Sự khác biệt chính giữa L-leucine và leucine là L-leucine là đồng phân L của axit amin leucine, trong khi leucine là một axit amin hữu ích trong quá trình sinh tổng hợp protein.
Có hai dạng đồng phân chính của axit amin leucine: đồng phân L và đồng phân D. Đồng phân L của leucine là đồng phân leucine phổ biến và phong phú nhất có nhiều công dụng quan trọng trong cơ thể con người. Thực phẩm giàu protein mà chúng ta tiêu thụ cũng chứa L leucine. Tuy nhiên, đồng phân D ít phổ biến hơn và ít được nghiên cứu hơn.
L-leucine là gì?
L-leucine là đồng phân L của axit amin leucine. Nó là một axit amin thiết yếu. Nó là một axit amin chuỗi phân nhánh chính. Axit amin này có xu hướng đóng nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể chúng ta và thực tế hiện diện trong mọi tế bào của cơ thể chúng ta. Điều này là do axit amin này là thành phần quan trọng trong mọi ty thể. L-leucine tham gia vào quá trình điều chỉnh lượng đường trong máu và mức năng lượng. Nó rất quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa của xương và cơ. Hơn nữa, L-leucine rất quan trọng trong việc chữa lành vết thương và là thành phần quan trọng trong việc sản xuất hormone tăng trưởng.
Có thể thiếu L-leucine, dẫn đến các triệu chứng liên quan đến hạ đường huyết. Một số triệu chứng đó bao gồm mệt mỏi, chóng mặt và đau đầu.
Chúng ta có thể tìm thấy axit amin L-leucine có trong tất cả các loại thực phẩm giàu protein. Do đó, một người có chế độ ăn uống cân bằng có thể nhận được lượng L-leucine cần thiết hàng ngày. Có một số thực phẩm giàu L-leucine, chẳng hạn như whey protein, protein đậu nành, đậu nành, thịt bò, đậu phộng và một số loại cá.
Leucine là gì?
Leucine là một axit amin có ích trong quá trình sinh tổng hợp protein. Chúng ta có thể viết tắt tên của nó là Leu hoặc L. Nó là một axit amin alpha thiết yếu vì nó chứa một nhóm axit amin alpha, một nhóm axit alpha cacboxylic và một nhóm isobutyl chuỗi bên làm cho nó trở thành một axit amin béo không phân cực. Hơn nữa, đây là một axit amin thiết yếu đối với con người và cơ thể chúng ta không thể tổng hợp được. Do đó, chúng ta cần bổ sung nó từ chế độ ăn uống. Thịt, các sản phẩm từ sữa, protein đậu nành và đậu chủ yếu chứa leucine. Các codon mã hóa leucine bao gồm UUA, UUG, CUU, CUC, CUA và CUG.
Axit amin này hữu ích như một chất phụ gia thực phẩm khi nó có số E E641. Chúng ta có thể phân loại nó như một chất tăng hương vị. Theo một số nghiên cứu, ở dạng thực phẩm chức năng, leucine có thể làm chậm quá trình thoái hóa mô cơ bằng cách tăng tổng hợp protein cơ ở chuột già. Nhưng việc hấp thụ leucine trong thời gian dài không làm tăng khối lượng cơ hoặc sức mạnh ở những người đàn ông cao tuổi khỏe mạnh.
Sự khác biệt giữa L-leucine và Leucine là gì?
Có hai đồng phân chính của leucine là đồng phân L và đồng phân D. Đồng phân D ít gặp hơn và ít hơn. Đồng phân L là dạng đồng phân chung của axit amin leucine. Sự khác biệt chính giữa L-leucine và leucine là L-leucine là đồng phân L của axit amin leucine, trong khi leucine là một axit amin hữu ích trong quá trình sinh tổng hợp protein.
Infographic sau liệt kê sự khác biệt giữa L-leucine và leucine ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - L-leucine vs Leucine
L-leucine là đồng phân L của axit amin leucine. Leucine là một axit amin có ích trong quá trình sinh tổng hợp protein. Sự khác biệt chính giữa L-leucine và leucine là L-leucine là đồng phân L của axit amin leucine, trong khi leucine là một axit amin hữu ích trong quá trình sinh tổng hợp protein.
