Sự khác biệt chính giữa Saccharomyces Cerevisiae và Candida Albicans là Saccharomyces cerevisiae không phải là một loại nấm men kết hợp hoặc một loại nấm không gây bệnh, trong khi Candida albicans là một loại nấm men kết hợp là một loại nấm gây bệnh.
S. cerevisiae là một trong những sinh vật mô hình nhân chuẩn được nghiên cứu nhiều nhất. Nó là một loại nấm không gây bệnh được sử dụng trong sản xuất rượu, làm bánh và nấu rượu. Ngược lại, C. albicans là một mầm bệnh cơ hội gây ra bệnh nấm Candida. Nó là một loại nấm đa hình dạng tồn tại dưới dạng nấm men, giả nấm và sợi nấm. C. albicans được tìm thấy trong đường tiêu hóa và khoang miệng của con người.
Saccharomyces Cerevisiae là gì?
Saccharomyces cerevisiae là một loại nấm men chớm nở thường được gọi là nấm đường hoặc men bia. Về mặt cấu tạo, S. cerevisiae có hình tròn hoặc hình trứng. Nó tồn tại như một sinh vật đơn bào có đường kính 5–10 μm. S cerevisiae sinh sản bằng cách nảy chồi. Cytokinesis cho phép nấm men chớm nở hình thành hai tế bào con từ tế bào mẹ. Một chồi phát triển trên đỉnh của tế bào mẹ và phát triển gắn liền với nó. Sau khi trưởng thành, chồi này tách ra khỏi tế bào mẹ và trở thành một tế bào độc lập. S cerevisiae không bay trên không. Chủ yếu, nó được tìm thấy trong trái cây chín. Bộ gen của S. cerevisiae là bộ gen đầu tiên được giải trình tự hoàn toàn. Bộ gen có 16 nhiễm sắc thể và bao gồm khoảng 6000 gen.
Hình 01: Saccharomyces cerevisiae
S cerevisiae là một sinh vật mô hình nhân chuẩn được sử dụng trong sinh học phân tử và tế bào. Loại nấm này cũng có thể dễ dàng điều khiển về mặt di truyền. Do đó, nó cũng hữu ích trong các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau. Hơn nữa, sinh vật này đã được sử dụng trong làm bánh, nấu rượu và nấu rượu từ thời cổ đại. Nó cũng được sử dụng để sản xuất công nghiệp một số dược phẩm sinh học. Mặc dù S. cerevisiae được coi là không gây bệnh, nó có liên quan đến nhiều loại nhiễm trùng, bao gồm viêm âm đạo ở bệnh nhân khỏe mạnh và nhiễm trùng da, nhiễm trùng đường máu toàn thân và nhiễm trùng các cơ quan thiết yếu ở bệnh nhân suy giảm miễn dịch và bệnh nặng.
Candida Albicans là gì?
Candida albicans là một loại nấm men kết hợp trở thành tác nhân gây bệnh cơ hội ở những người bị suy giảm miễn dịch. Nó thường được tìm thấy trong ruột của con người. Nó cũng có thể tồn tại bên ngoài cơ thể con người. C. albicans có trong đường tiêu hóa và miệng ở nhiều cá thể khỏe mạnh. Loại nấm này trở nên gây bệnh trong nhiều điều kiện khác nhau. C. albicans là một trong những loài Candida gây bệnh nấm Candida. Theo thống kê, bệnh nấm Candida toàn thân do C. albicans gây ra chiếm tỷ lệ tử vong là 40%. Hơn nữa, loại nấm này còn là nguyên nhân gây ra bệnh nấm Candida xâm nhập. Theo một số nghiên cứu mới, C. albicans cũng có khả năng vượt qua hàng rào máu não.
Hình 02: C. albicans
C. albicans thường được sử dụng làm sinh vật mẫu cho nấm bệnh. Nó trải qua quá trình chuyển đổi hình thái giữa các dạng nấm men và sợi nấm (tế bào dạng sợi). Do đó, nó được biết đến như một loại nấm lưỡng hình. C. albicans tồn tại dưới dạng đơn bội, lưỡng bội hoặc tứ bội. Kích thước bộ gen của dạng lưỡng bội vào khoảng 29 Mb. Khoảng 70% gen mã hóa protein của C. albicans vẫn chưa được đặc trưng.
C. albicans gây ra cả nhiễm trùng tại chỗ bề ngoài (miệng, âm đạo) và nhiễm trùng hệ thống (người suy giảm miễn dịch). Nó cũng đóng một vai trò trong bệnh Crohn. Những người bị bệnh Crohn có nhiều khả năng nhiễm C. albicans hơn. Thuốc chống nấm như amphotericin B, echinocandin, fluconazole, nystatin, clotrimazole có hiệu quả chống lại C. albicans.
Sự tương đồng giữa Saccharomyces Cerevisiae và Candida Albicans là gì?
- Cả cerevisiae và C. Albicans đều tồn tại dưới dạng men.
- Chúng gây nhiễm nấm ở người.
- Cả hai loại này đều được sử dụng làm sinh vật mẫu trong Sinh học phân tử.
- Chúng có trong ruột của con người.
- Chúng là sinh vật nhân chuẩn thuộc Vương quốc Fungi.
Sự khác biệt giữa Saccharomyces Cerevisiae và Candida Albicans là gì?
Saccharomyces cerevisiae là một loài nấm men không gây bệnh quan trọng trong công nghiệp, trong khi Candida albicans là một loại nấm là một tác nhân gây bệnh chung cơ hội. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa Saccharomyces Cerevisiae và Candida Albicans.
Infographic dưới đây trình bày sự khác biệt giữa Saccharomyces Cerevisiae và Candida Albicans ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Saccharomyces Cerevisiae vs Candida Albicans
Saccharomyces cerevisiae và Candida albicans là hai loài nấm men. S. cerevisiae không phải là một loại nấm men kết hợp và nó không phải là một loại nấm gây bệnh. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang, làm bánh và nấu rượu. Do đó, nó là một loài nấm quan trọng trong công nghiệp. C. albicans là một loại nấm men thường có trong đường tiêu hóa của con người. Nó là một mầm bệnh cơ hội. Nó là một trong những loài gây bệnh nấm candida. Về mặt cấu trúc, S. cerevisiae là một loại nấm đơn bào trong khi C. albicans có thể trải qua những thay đổi về hình thái từ nấm men sang sợi nấm. Vì vậy, đây là tóm tắt sự khác biệt giữa Saccharomyces Cerevisiae và Candida Albicans.
