Sự khác biệt chính giữa beta alanin và L alanin là beta alanin là một axit amin không tạo protein trong khi L alanin là một axit amin tạo protein.
Nói chung, axit amin là thành phần cấu tạo của protein. Chúng kết hợp với nhau để tạo thành protein. Có hai nhóm axit amin là không tạo protein và tạo protein. Các axit amin không tạo protein thường không được kết hợp vào protein trong quá trình dịch mã. Một số ví dụ về các axit amin không tạo protein là GABA, L-DOPA, triiodothyronine và beta alanin. Mặt khác, axit amin proteinogenic là những axit amin được kết hợp vào protein trong quá trình dịch mã. Ở sinh vật nhân thực, có 21 axit amin tạo protein. Một số ví dụ về các axit amin tạo protein là histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, L alanine, valine, v.v.
Beta Alanine là gì?
Beta alanin là một axit amin không chứa protein. Nó là một axit amin beta tự nhiên. Trong beta alanin, nhóm amino của axit amin được gắn vào cacbon β chứ không phải là cacbon α thông thường hơn. Tên IUPAC cho alanin beta là axit 3-aminopropanoic. Không giống như alpha alanin, beta alanin không có trung tâm lập thể. Tâm lập thể là điểm bất kỳ của phân tử mang các nhóm thế khác nhau. Sự hoán đổi lẫn nhau của hai nhóm thế bất kỳ tại tâm lập thể dẫn đến sự hình thành đồng phân lập thể.
Hình 01: Beta Alanine
Mặc dù beta alanin là một axit amin không gây protein, nó được cho là tiền thân của peptit carnosine theo giới hạn tỷ lệ. Hơn nữa, tăng lượng beta alanin sẽ làm tăng tổng nồng độ carnosine trong cơ bắp. Carnosine làm giảm mệt mỏi và giúp phát triển cơ bắp gọn gàng hơn. Những người muốn phát triển cơ bắp của họ thường bổ sung beta alanin để tăng thêm lượng dự trữ beta alanin tự nhiên của họ. Khi việc bổ sung beta alanin tăng lên, nồng độ carnosine trong cơ bắp cuối cùng làm tăng hiệu suất tập luyện cơ bắp ở các vận động viên. Hơn nữa, beta alanin cũng là một phần dư của anserine (dipeptide) và axit pantothenic (vitamin B5).
L Alanine là gì?
L alanin là một axit amin tạo protein. Đồng phân L của alanin là đồng phân thường được kết hợp vào protein. Axit amin L alanin chỉ đứng sau leucin về tỉ lệ xuất hiện. Người ta chứng minh rằng L alanin chiếm 7.8% cấu trúc cơ bản trong một mẫu gồm 1150 protein. Mặt khác, D alanin chỉ xuất hiện ở các polipeptit ở thành tế bào vi khuẩn. Ở L alanin, nhóm amino của axit amin được gắn với α cacbon thường. Hơn nữa, nó cũng có đồng phân lập thể.
Hình 02: L Alanine
Tên IUPAC của L alanin là axit 2-aminopropanoic. L alanin là một axit amin không thiết yếu. Nó thường được sản xuất bằng enzym từ L aspartate bằng cách sử dụng aspartate β decarboxylase. Nó là axit amin nhỏ nhất trong số tất cả các axit amin. L alanin đã được sử dụng như một chất bổ sung trong môi trường nuôi cấy tế bào. Hơn nữa, L alanin được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, một thành phần trong dung dịch tiêm truyền và là tiền chất cho các sản phẩm hóa chất và dược phẩm
Điểm giống nhau giữa Beta Alanine và L Alanine là gì?
- Beta alanin và L alanin là hai axit amin khác nhau về cấu trúc.
- Chúng là các axit amin tự nhiên.
- Cả hai amino axit đều có cùng công thức phân tử: C3H7NO2.
- Các axit amin này có các ứng dụng khác nhau.
Sự khác biệt giữa Beta Alanine và L Alanine là gì?
Beta-alanin là một axit amin không tạo protein, trong khi L alanin là một axit amin tạo protein. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa beta alanin và L alanin. Hơn nữa, trong beta-alanin, nhóm amin của axit amin được gắn với cacbon β, nhưng trong L alanin, nhóm amin của axit amin được gắn với cacbon α.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa beta alanin và L alanin dưới dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Beta Alanine vs L Alanine
Axit amin là các phân tử hữu cơ kết hợp với nhau để tạo thành protein. Beta alanin và L alanin là hai axit amin khác nhau. Beta alanin là một axit amin không tạo protein, trong khi L alanin là một axit amin tạo protein. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa beta alanin và L alanin.
