Sự khác biệt chính giữa xét nghiệm Anthrone và Molisch là xét nghiệm Anthrone có thể được sử dụng để phát hiện carbohydrate bằng cách sử dụng màu xanh lục, trong khi xét nghiệm Molisch có thể được sử dụng để phát hiện carbohydrate bằng màu tím.
Thử nghiệm anthrone là một thử nghiệm phân tích nhanh chóng và thuận tiện để định lượng carbohydrate ở dạng tự do hoặc liên kết với bất kỳ lipid hoặc protein nào. Mặt khác, thử nghiệm Molisch là một thử nghiệm phân tích hữu ích trong việc phát hiện sự hiện diện của cacbohydrat tùy thuộc vào sự khử nước của cacbohydrat bởi axit sulfuric trong thuốc thử thử nghiệm.
Kiểm tra Anthrone là gì?
Thử nghiệmAnthrone là một thử nghiệm phân tích đối với carbohydrate. Đây là một phương pháp nhanh chóng và thuận tiện để định lượng carbohydrate ở dạng tự do hoặc liên kết với bất kỳ lipid hoặc protein nào. Thử nghiệm này có hai mục tiêu chính: để phát hiện sự hiện diện của cacbohydrat trong một dung dịch nhất định và để định lượng nồng độ của cacbohydrat tự do và liên kết trong một dung dịch.
Hình 01: Kết quả Kiểm tra Anthrone
Theo thử nghiệm này, nếu một carbohydrate tồn tại ở dạng carbohydrate tự do như polysaccharides, monosaccharide, hoặc liên kết như trong glycoprotein hoặc glycolipid, carbohydrate sẽ được phát hiện bởi axit đậm đặc trong thuốc thử Anthrone. Đầu tiên nó sẽ thủy phân carbohydrate thành các monosaccharide thành phần. Sau đó, axit đậm đặc xúc tác sự khử nước của các monosaccarit để tạo thành furfural hoặc hydroxyl furfural.
Sau đó, furfural hoặc hydroxyl furfural được tạo thành ngưng tụ với hai phân tử naphthol từ thuốc thử Anthrone để tạo ra phức màu xanh lam. Bước cuối cùng, chúng ta có thể định lượng phức được tạo thành bằng cách đo độ hấp thụ bằng máy quang phổ dưới bước sóng 620 nm hoặc trong máy đo màu bộ lọc màu đỏ.
Thuốc thử Anthrone được sử dụng trong thử nghiệm này được tạo ra từ việc hòa tan 2 gam Anthrone trong một lít axit sulfuric đậm đặc. Chúng tôi cần sử dụng thuốc thử mới được chuẩn bị cho thử nghiệm này.
Thử nghiệm Molisch là gì?
Thử nghiệm Molisch là một thử nghiệm phân tích hữu ích trong việc phát hiện sự hiện diện của cacbohydrat tùy thuộc vào sự khử nước của cacbohydrat bởi axit sulfuric trong thuốc thử thử nghiệm. Đôi khi, axit clohydric có trong thuốc thử thay vì axit sunfuric. Ở đó, axit có thể khử cacbohydrat tạo ra anđehit. Anđehit này sau đó ngưng tụ với hai phân tử phenol và tạo ra một vòng màu tím.
Hình 02: Thử nghiệm Molisch
Thử nghiệm này được đặt theo tên của Hans Molisch, nhà thực vật học người Áo. Trong quy trình này, dung dịch thử nghiệm phải được kết hợp với một lượng nhỏ thuốc thử Molisch bằng ống nghiệm. Sau khi trộn, chúng ta phải thêm một lượng nhỏ axit sunfuric xuống các thành bên của ống nghiệm, ống nghiệm này phải được đặt nghiêng trong quá trình thêm này. Điều này tạo thành một lớp màu tím để chỉ ra sự hiện diện của carbohydrate.
Sự khác biệt giữa Thử nghiệm Anthrone và Molisch là gì?
Thử nghiệm Anthrone và Thử nghiệm Molisch rất quan trọng trong việc phát hiện carbohydrate trong mẫu thử nghiệm. Sự khác biệt chính giữa xét nghiệm Anthrone và Molisch là xét nghiệm Anthrone có thể được sử dụng để phát hiện carbohydrate sử dụng màu xanh lục, trong khi xét nghiệm Molisch có thể được sử dụng để phát hiện carbohydrate sử dụng màu tím.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa thử nghiệm Anthrone và Molisch ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Thử nghiệm Anthrone vs Molisch
Kiểm traAnthrone và xét nghiệm Molisch là hai loại xét nghiệm phân tích. Sự khác biệt chính giữa xét nghiệm Anthrone và Molisch là xét nghiệm Anthrone có thể được sử dụng để phát hiện carbohydrate sử dụng màu xanh lục, trong khi xét nghiệm Molisch có thể được sử dụng để phát hiện carbohydrate sử dụng màu tím.
