Sự khác biệt cơ bản giữa dung dịch huyền phù và nhũ tương là dung dịch là hỗn hợp của hai thành phần có thể trộn lẫn tạo thành một hỗn hợp đồng nhất với các hạt tương đối rất nhỏ, và huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất của hai hoặc các thành phần trong đó kích thước hạt là lớn hơn, trong khi nhũ tương là hỗn hợp của hai chất lỏng không thể trộn lẫn hoặc chất lỏng có thể trộn lẫn một phần.
Dung dịch là hỗn hợp của hai hoặc nhiều chất nói chung ở trạng thái lỏng, trong khi huyền phù là chất phân tán đục có các hạt lớn có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Mặt khác, nhũ tương là sự phân tán mịn của các giọt nhỏ của chất lỏng này trong chất lỏng khác mà nó không thể hòa tan hoặc trộn lẫn.
Giải pháp là gì?
Một dung dịch có thể được mô tả là một hỗn hợp của hai hoặc nhiều chất, và về cơ bản nó xảy ra ở trạng thái lỏng. Thông thường, một dung dịch có hai thành phần chính: dung môi và chất tan. Chúng ta có thể hòa tan các chất tan trong dung môi thích hợp. Sự pha trộn này diễn ra tùy thuộc vào độ phân cực của chất tan và dung môi (“như hòa tan như” - chất tan phân cực hòa tan trong dung môi phân cực và chất tan không phân cực hòa tan trong dung môi không phân cực, nhưng chất tan phân cực không hòa tan trong dung môi). Hơn nữa, bản chất của một dung dịch là đồng nhất. Điều này có nghĩa là dung môi và chất tan được phân bổ đồng đều trong hỗn hợp này.
Dung dịch thường xảy ra ở dạng chất lỏng trong suốt và không có độ đục. Hơn nữa, một dung dịch rất ổn định và khuếch tán nhanh chóng. Các hạt của dung dịch có kích thước dưới 1 nanomet. Do đó, không thể nhìn thấy những hạt này bằng mắt thường. Hơn nữa, những hạt này không lắng xuống một cách tự nhiên; chúng ta có thể lắng các hạt trong một dung dịch chỉ bằng cách ly tâm. Ngoài ra, chúng tôi không thể tách các hạt của chúng thông qua lọc hoặc lắng.
Đình chỉ là gì?
Huyền phù là chất phân tán đục có các hạt lớn có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Các hạt này có kích thước trên 1 micromet. Nói chung, đây là những hạt rắn có thể lắng xuống một cách tự nhiên và trong quá trình lắng. Hơn nữa, các hạt trong huyền phù có thể được tách ra khỏi huyền phù qua quá trình lọc. Bản chất của hệ thống treo là không đồng nhất; điều này có nghĩa là các hạt phân bố không đều trong huyền phù. Vì nó có vẻ ngoài đục và các hạt lớn, nó có thể làm tán xạ chùm ánh sáng đi qua nó (bản chất không trong suốt). Ngoài ra, nó không cho thấy sự khuếch tán. Hơn nữa, việc tạm ngưng có thể hiển thị hoặc không thể hiện hiệu ứng Tyndall và chuyển động Brown.
Bản chất không đồng nhất của huyền phù xuất phát từ các hạt chất tan không hòa tan nhưng vẫn lơ lửng trong toàn bộ dung môi. Các hạt này lơ lửng tự do trong môi trường. Một ví dụ điển hình về hệ thống huyền phù là cát trong nước. Chúng ta có thể nhìn thấy các hạt cát lơ lửng trong huyền phù này bằng kính hiển vi. Các hạt lơ lửng này sẽ lắng theo thời gian nếu chúng ta giữ cho huyền phù không bị xáo trộn.
Nhũ tương là gì?
Nhũ tương có thể được mô tả là sự phân tán mịn của những giọt nhỏ của chất lỏng này trong chất lỏng khác mà nó không thể hòa tan hoặc trộn lẫn. Nói cách khác, nó là hỗn hợp của hai chất lỏng không thể trộn lẫn với nhau. Nhũ tương là một loại chất keo. Chúng ta thường có xu hướng sử dụng hai từ nhũ tương và keo thay thế cho nhau, nhưng thuật ngữ nhũ tương giải thích cụ thể hỗn hợp của hai chất lỏng tạo thành một chất keo.
Nói chung, nhũ tương có hai pha: một pha liên tục và một pha không liên tục. Trong hệ thống hai pha này, pha không liên tục được phân bố trong suốt pha liên tục. Khi pha liên tục là nước, chúng ta có thể đặt tên nhũ tương hoặc chất keo là hydrocolloid. Ranh giới giữa hai chất lỏng trong nhũ tương được gọi là “mặt phân cách”.
Hơn nữa, nhũ tương có dạng đục. Sự xuất hiện này là kết quả của sự hiện diện của một mặt phân pha có thể làm tán xạ một chùm ánh sáng đi qua nhũ tương. Khi tất cả các tia sáng bị tán xạ như nhau, một nhũ tương xuất hiện dưới dạng chất lỏng màu trắng.
Sự khác biệt giữa dung dịch treo và nhũ tương là gì?
Sự khác biệt cơ bản giữa dung dịch huyền phù và nhũ tương là dung dịch là hỗn hợp của hai thành phần có thể trộn lẫn tạo thành một hỗn hợp đồng nhất với các hạt tương đối rất nhỏ, và huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất của hai hoặc các thành phần trong đó kích thước hạt là lớn hơn, trong khi nhũ tương là hỗn hợp của hai chất lỏng không thể trộn lẫn hoặc chất lỏng có thể trộn lẫn một phần.
Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa dung dịch huyền phù và nhũ tương ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Giải pháp so với Đình chỉ và Nhũ tương
Sự khác biệt cơ bản giữa dung dịch huyền phù và nhũ tương là dung dịch là hỗn hợp của hai thành phần có thể trộn lẫn tạo thành một hỗn hợp đồng nhất với các hạt tương đối rất nhỏ, và huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất của hai hoặc các thành phần trong đó kích thước hạt là lớn hơn, trong khi nhũ tương là hỗn hợp của hai chất lỏng không thể trộn lẫn hoặc chất lỏng có thể trộn lẫn một phần.
