Sự khác biệt chính giữa vệ sinh và khử trùng là vệ sinh làm giảm vi sinh vật đến mức an toàn hơn trong khi khử trùng tiêu diệt hoàn toàn và loại bỏ tất cả các dạng vi sinh vật.
Bề mặt thường bị nhiễm vi sinh vật. Làm sạch giúp chúng ta giữ vệ sinh và kiểm soát sự lây lan của các bệnh nhiễm trùng. Vệ sinh và khử trùng là hai kỹ thuật khử hoạt tính và kiểm soát sự lây lan của vi sinh vật trong môi trường. Vệ sinh làm giảm hàm lượng mầm bệnh trên bề mặt thông qua các phương pháp như làm sạch, rửa và loại bỏ bụi bẩn. Khử trùng tiêu diệt hoặc tiêu diệt tất cả các vi khuẩn trên bề mặt.
Vệ sinh là gì?
Vệ sinh là việc tiếp cận với các phương tiện để xử lý chất thải của con người một cách an toàn trong khi vẫn duy trì các điều kiện vệ sinh. Trọng tâm chính của hệ thống vệ sinh là bảo vệ sức khỏe con người bằng cách cung cấp và duy trì một môi trường trong sạch. Điều này ngăn ngừa việc lây truyền các bệnh như tiêu chảy qua phân. Bệnh giun đũa, bệnh tả, bệnh viêm gan, bệnh sán máng, bệnh bại liệt và bệnh mắt hột là một số bệnh lây truyền qua đường phân-miệng do vệ sinh kém.
Hình 01: Vệ sinh
Vệ sinh bao gồm bốn hệ thống kỹ thuật và phi kỹ thuật. Đó là hệ thống quản lý phân, hệ thống quản lý nước thải, hệ thống quản lý chất thải rắn và hệ thống thoát nước mưa. Vệ sinh chủ yếu bao gồm vệ sinh cá nhân và vệ sinh công cộng. Vệ sinh cá nhân bao gồm làm sạch chất thải gia đình, chất thải nhà vệ sinh, và quản lý rác gia đình. Vệ sinh công cộng bao gồm việc thu gom rác, chuyển chúng và các quy trình xử lý trong quản lý chất thải rắn của thành phố. Toàn bộ mục đích của vệ sinh là mang lại một môi trường sống trong lành, đồng thời bảo vệ các nguồn tài nguyên thiên nhiên như đất, nước ngầm, nước mặt và mang lại sự an toàn cho con người khi đi tiểu và đại tiện.
Khử trùng là gì?
Tiệt trùng là quá trình loại bỏ hoàn toàn hoặc tiêu diệt tất cả các dạng vi sinh vật. Vi sinh vật bao gồm vi khuẩn, nấm, sinh vật nhân chuẩn đơn bào, bào tử và các tác nhân sinh học khác. Có nhiều kỹ thuật khử trùng khác nhau, bao gồm nhiệt, khử trùng bằng hóa chất, khử trùng bằng bức xạ, lọc vô trùng và bảo quản vô trùng. Tiệt trùng bằng nhiệt bao gồm hấp, sấy khô, nung, đốt, khử trùng và khử trùng hạt thủy tinh. Khử trùng bằng nhiệt làm biến tính và tiêu diệt vi sinh vật. Hấp sử dụng hơi nước bão hòa dưới áp suất. Sấy khô sử dụng không khí nóng không có hơi nước ở nhiệt độ cao. Việc đốt cháy được thực hiện trên các dụng cụ trong phòng thí nghiệm. Nó bao gồm sự tiếp xúc của ngọn lửa với các dụng cụ. Đốt là một quá trình xử lý chất thải, nơi diễn ra quá trình đốt cháy các chất hữu cơ trong chất thải. Quá trình lên men là đun sôi nước ở áp suất khí quyển, làm lạnh và ủ, và quá trình này lặp lại nhiều lần. Tiệt trùng hạt thủy tinh hoạt động bằng cách làm nóng hạt thủy tinh lên đến 250 ° C. Nó cũng chủ yếu được sử dụng cho các dụng cụ thí nghiệm.
Hình 02: Tiệt trùng bằng Thiết bị Làm khô và Làm lạnh
Tiệt trùng bằng hóa chất bao gồm việc sử dụng ethylene oxide, nitrogen dioxide, ozone, glutaraldehyde và formaldehyde, hydrogen peroxide, và axit peracetic. Tiệt trùng bằng bức xạ bao gồm bức xạ điện từ như tia cực tím, tia X và tia gamma. Có loại bức xạ không ion hóa và loại bức xạ ion hóa. Lọc vô trùng được sử dụng trên các chất lỏng bị hư hỏng do nhiệt, khử trùng bằng hóa chất và chiếu xạ. Vi lọc sử dụng màng lọc được sử dụng trong kỹ thuật này. Bảo quản vô trùng bao gồm niêm phong và đóng gói.
Điểm giống nhau giữa Vệ sinh và Khử trùng là gì?
- Vệ sinh và tiệt trùng là kỹ thuật làm sạch.
- Cả hai đều giúp duy trì một môi trường trong sạch.
- Cả hai đều ảnh hưởng đến việc kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật.
- Vệ sinh và tiệt trùng sử dụng các chất hóa học.
- Cả hai đều tấn công các thành phần khác nhau của tế bào vi sinh vật.
- Hơn nữa, chúng ngừng sinh sản và bất hoạt vi khuẩn.
Sự khác biệt giữa Vệ sinh và Khử trùng là gì?
Vệ sinh làm giảm vi sinh vật, trong khi tiệt trùng tiêu diệt hoàn toàn và loại bỏ tất cả các dạng vi sinh vật. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa vệ sinh và khử trùng. Vệ sinh được thực hiện bằng các hóa chất như natri dodecylbenzen sulfonat, clo hữu cơ, natri hypoclorit, hoặc canxi hypoclorit. Các kỹ thuật tiệt trùng bao gồm nhiệt, khử trùng bằng hóa chất, khử trùng bằng bức xạ, lọc vô trùng và bảo quản vô trùng. Đây là một điểm khác biệt giữa vệ sinh và khử trùng. Hơn nữa, vi rút và bào tử không bị ảnh hưởng bởi vệ sinh trong khi chúng bị tiêu diệt bằng cách khử trùng.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa vệ sinh và khử trùng ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Vệ sinh vs Khử trùng
Vệ sinh làm giảm số lượng vi sinh vật trên các bề mặt, đồng thời khử trùng tiêu diệt hoàn toàn và loại bỏ tất cả các dạng vi sinh vật ra khỏi đồ vật. Vệ sinh được thực hiện thông qua các hóa chất như natri dodecylbenzene sulfonat, clo hữu cơ, natri hypoclorit, hoặc canxi hypoclorit. Mặt khác, tiệt trùng bao gồm các kỹ thuật tiệt trùng khác nhau, bao gồm nhiệt, khử trùng bằng hóa chất, khử trùng bằng bức xạ, lọc vô trùng và bảo quản vô trùng. Vì vậy, phần này tóm tắt sự khác biệt giữa vệ sinh và khử trùng.
