Sự khác biệt chính giữa cacbon anome và cacbon bất đối là nguyên tử cacbon anome về cơ bản chứa nhóm hydroxyl là cis hoặc trans thành nguyên tử oxy ngoại vòng, trong khi nguyên tử cacbon bất đối về cơ bản chứa bốn nhóm chức năng khác nhau được gắn vào nó với các liên kết cộng hóa trị đơn.
Cacbon anome là cacbon có nguồn gốc từ hợp chất cacbon cacbonyl ở dạng mạch hở của phân tử cacbohydrat. Nguyên tử cacbon bất đối là nguyên tử cacbon bao gồm bốn liên kết đơn với bốn nhóm chức năng khác nhau.
Carbon Anomeric là gì?
Cacbon anome là cacbon có nguồn gốc từ hợp chất cacbon cacbonyl ở dạng mạch hở của phân tử cacbohydrat. Theo cấu trúc hóa học của các hợp chất chứa cacbon theo phương pháp anome, có hai loại là anôt alpha và anôt beta.
Alpha anomer là cấu hình của một carbohydrate trong đó nhóm hydroxyl là cis với oxy ngoại vòng ở tâm anome. Điều đó có nghĩa là nhóm hydroxyl và nguyên tử oxy ngoại vòng nằm ở cùng một phía của hình chiếu phân tử. Khi chúng ta vẽ công thức Haworth, nhóm hydroxyl sẽ theo hướng giảm nếu nó là anomer alpha. Ví dụ sau đây cho thấy anomer alpha của D-glucopyranose.
Hình 01: Anomers Alpha và Beta
Beta anomer là cấu hình của một carbohydrate trong đó nhóm hydroxyl được chuyển hóa thành oxy ngoại vòng ở tâm anome. Điều đó có nghĩa là nhóm hydroxyl và nguyên tử oxy ngoại vòng nằm ở phía đối diện của phép chiếu phân tử.
Chiral Carbon là gì?
Nguyên tử cacbon bất đối là nguyên tử cacbon bao gồm bốn liên kết đơn với bốn nhóm chức năng khác nhau. Khái niệm về sự hiện diện của carbon bất đối xứng được mô tả tốt nhất bằng tính bất đối xứng. Chirality đề cập đến thuộc tính của việc có một hình ảnh phản chiếu chồng chất. Thuật ngữ này chủ yếu được sử dụng với các hợp chất hữu cơ. Điểm quyết định sự hiện diện hay vắng mặt của tính không đối xứng trong một phân tử là tâm không đối xứng của phân tử đó. Tâm bất đối xứng là một nguyên tử cacbon của một hợp chất hữu cơ có bốn nhóm thế khác nhau gắn vào nó. Hợp chất bất đối là hợp chất có chứa nguyên tử cacbon bất đối. Chirality thực sự là tài sản của việc có các trung tâm chiral. Tâm bất đối cơ bản là lai hóa sp3 vì nó phải mang bốn nhóm nguyên tử khác nhau, tạo thành bốn liên kết cộng hóa trị đơn.
Hình 02: Các Nguyên tử Carbon Chiral được hiển thị với các Ngôi sao Màu Xanh lam
Trung tâm bất đối xứng gây ra hiện tượng đồng phân quang học của các hợp chất. Nói cách khác, các hợp chất có tâm bất đối không chồng lên hình ảnh phản chiếu của chúng. Do đó, các hợp chất có tâm bất đối và phân tử giống hình ảnh phản chiếu của nó là hai hợp chất khác nhau. Cùng với nhau, hai phân tử này được gọi là đồng phân đối quang.
Mặt khác, thuật ngữ achiral có nghĩa là không có trung tâm chiral nào hiện diện. Do đó, một hợp chất bất đối không có đối xứng. Tuy nhiên, nó có hình ảnh phản chiếu không chồng chất. Vì không có trung tâm bất đối xứng trong các hợp chất achiral, nên hợp chất achiral có hình ảnh phản chiếu chồng chất.
Sự khác biệt giữa Carbon Anomeric và Carbon Chiral là gì?
Hợp chất anome và hợp chất bất đối là hai dạng hợp chất hữu cơ khác nhau có các loại nguyên tử cacbon cụ thể. Sự khác biệt cơ bản giữa cacbon anomeric và cacbon bất đối là nguyên tử cacbon anome về cơ bản chứa nhóm hydroxyl là cis hoặc trans thành nguyên tử oxy ngoại vòng, trong khi nguyên tử cacbon bất đối về cơ bản chứa bốn nhóm chức khác nhau gắn với nó bằng các liên kết cộng hóa trị đơn..
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa carbon anomeric và carbon bất đối ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Anomeric Carbon vs Chiral Carbon
Hợp chất anome và hợp chất bất đối là hai dạng hợp chất hữu cơ khác nhau có các loại nguyên tử cacbon cụ thể. Sự khác biệt chính giữa cacbon anomeric và cacbon bất đối là nguyên tử cacbon anome về cơ bản chứa nhóm hydroxyl là cis hoặc trans thành nguyên tử oxy ngoại vòng, trong khi nguyên tử cacbon bất đối về cơ bản chứa bốn nhóm chức khác nhau gắn với nó bằng các liên kết cộng hóa trị đơn..
